Às vezes uma delícia de framboesa é o que ilumina um dia molhado e cinzento… não podíamos gostar mais! Esta receita é deliciosamente temperada com uma mistura de framboesas, mel e CDB!
Ingredientes:
100-125 gms de framboesas frescas
2-3 colheres de sopa de mel
150 ml de água fervida
Algumas gotas de óleo de CBD da Nordic Oil
Instruções
- Abra as framboesas para verificar a frescura do interior do fruto. Continue a ler para saber porque é que este passo é importante.
- Espalhe todas as framboesas abertas numa tigela e coloque 150 ml de água quente sobre elas.
- Deixar repousar durante 1 minuto.
- Coe rapidamente a água e espalhe as framboesas amolecidas num prato separado.
- Adicione agora 2 ou 3 colheres de sopa de mel por cima, certificando-se de que cobre uniformemente todas as frutas.
- Deixar repousar durante 2 minutos.
- Verá que as frutas deixaram alguma água e que o mel foi absorvido, uma vez que a água quente as tornou macias.
- Adicione algumas gotas de óleo de CBD.
- Misture bem.
- Uma delícia de framboesa com CBD: uma taça cheia com uma simples fonte instantânea rica em antioxidantes, fibras, vitaminas e minerais, está pronta! Pode comê-lo como está, ou espalhá-lo generosamente sobre uma fatia de pão integral ou sobre uma tortilha.
Se já tentou, partilhe os seus comentários. Aguardamos ansiosamente a sua experiência!
Benefícios e finalidade de abrir framboesas e molhá-las em água fervida:
Basta olhar para a fruta na imagem abaixo. O vermelho vibrante contrasta com as folhas verdes frescas. Será que esta beleza insuperável da natureza não conquista instantaneamente os nossos corações? Parece que os estás a arrancar e a pô-los na boca!
Espere um minuto. Esquecemos os nossos amigos insectos, partilhamos a nossa comida com eles também, certo?! Sim, partilhamos.
Vermes da fruta, besouros da seiva, vermes brancos, insectos, traças e as larvas de algumas borboletas alimentam-se de frutos maduros e folhas de framboesas. Os fungos podem até infectar os frutos moles.
Se abrir a fruta com a ponta dos dedos pode descobrir que algumas delas têm uma formação de fungos em forma de rede no seu interior. É isto, sem dúvida, que temos de evitar. Estes fungos ou insectos podem causar infecções quando comidos sem conhecimento de causa.
A prática mais recomendada para tal é mergulhar as framboesas abertas em água fervida durante apenas 2 minutos e depois utilizá-las para consumo. Deve também notar-se que a demolha pode variar para quantidades maiores de fruta.
CBD
O “Cannabidiol”, em suma, é amplamente conhecido como CBD. A Canábis é uma das espécies entre 170 espécies da família das plantas Cannabaceae. Existem duas subespécies de canábis, Cannabis sativa e Cannabis Indica. O cânhamo é uma variedade de Cannabis Sativa, que é uma fonte popular e incrivelmente útil de fibras industriais utilizadas nos têxteis, cosméticos, cordas, isolamento, vestuário, alimentos, plásticos, materiais de construção, biocombustíveis, etc.
Os produtores de canábis cultivam várias variedades de canábis para acções terapêuticas, potenciais medicinais, bem como experiências recreativas. Neste ponto, é importante compreender os principais ingredientes da canábis: THC (Tetrahydrocannabinol) e CBD (Cannabidiol). Os níveis flutuantes destes constituintes em cada variedade determinam o seu carácter psicotrópico. A proporção de THC e de CBD determina o objectivo da sua utilização. O THC é psicotrópico por natureza e o CBD não. Por conseguinte, o CBD não o faz sentir eufórico.
O CBD e o sistema endocanabinóide
O sistema endocanabinóide é essencial e é o sistema fisiológico mais importante do corpo humano utilizado para melhorar a saúde. Os endocanabinóides e os receptores estão presentes em várias partes do corpo. Órgãos, células imunitárias, glândulas, tecidos conjuntivos e o cérebro têm todos endocanabinóides e receptores.
Este sistema inicia processos fisiológicos que ajudam a controlar vários processos corporais como o humor, o stress, o sistema imunitário e o sistema neurológico e concentra-se na obtenção da homeostase. Por conseguinte, um sistema endocanabinóide estável é essencial para manter a boa saúde.
Há um número crescente de estudos dedicados a testar a resposta dos canabinóides externos ou do CBD nos endocanabinóides do corpo humano. Estes incluem resultados positivos para o CBD nos receptores CB1 e CB2.
As framboesas
A framboesa pertence à diversa família das rosas. É de origem eurasiática e pode ser encontrado em diferentes variedades de cor, incluindo vermelho, preto, azul e amarelo. Mas estas cores são especiais e específicas da sua origem. São culturas frutícolas comerciais cultivadas em regiões temperadas do mundo.
O valor nutricional das framboesas
Vitamina A, C, B6 Manganês, fibra dietética, zinco, tiamina, hidratos de carbono, menos açúcar, sem amido e fitoquímicos abundantes.
Factos espantosos sobre a saúde graças às framboesas:
De acordo com um documento de investigação independente sobre os benefícios para a saúde das framboesas publicado pela Universidade Estatal de Medicina de Erevan (Arménia)
- Entre todos os frutos, têm as mais altas concentrações de antioxidantes e ajudam a combater o cancro.
- Os seus fitonutrientes ajudam a reduzir o stress oxidativo, a inflamação e a retardar a reprodução das células cancerígenas.
- Os minerais ajudam a manter a saúde cardiovascular.
- A vitamina C e os minerais melhoram a fertilidade tanto nos homens como nas mulheres.
- As propriedades anti-inflamatórias ajudam a melhorar o sistema imunitário.
Alimento para o pensamento:
Embora tenhamos chegado à conclusão de que o fruto da framboesa tem benefícios tão surpreendentes para a saúde, as folhas de framboesa também poderiam ter sido utilizadas para remédios medicinais. Mas não há investigação científica conclusiva que o prove.
Estaremos a ignorar os potenciais benefícios terapêuticos da saúde mediada pelo estilo de vida e a sucumbir à cura de doenças baseadas em medicamentos, em vez de um estado de bem-estar? Este é um caso típico em que a maioria das plantas botânicas apresenta benefícios surpreendentes para a saúde, mas a investigação científica não o conseguiu provar.
De quem é a culpa? A abordagem da farmacologia? Interesses criados por governos nacionais ou por poderosos empresários ou empresas? Leis e burocracias rígidas que tornam os testes ou as experiências inacessíveis? Quem pensa que deveria mudar esta abordagem?
Lembra-se da filosofia hipocrática?
A ideia central – o princípio da totalidade: “O verdadeiro conhecimento da natureza só é possível com base na medicina e apenas quando é correctamente tratado como um todo“.
